Кутья

КУТЬЯ — Обрядовая каша, которую принято подавать на поминальной страве. Данная каша также служит обязательным блюдом для кормления покойников на родительский день. Куитья, как именно обрядовая поминальная пища, в основном известна у восточных славян.
Сама по себе кутья - это размоченная в воде пшеница (именно цельные зерна). В кутью добавляют орехи, изюм, часто мёд.
Кутья подаётся на поминальной страве вместе с блинами и киселём.
Сегодня термин перекочевал и в христианство, где обозначает специальную еду перед определёнными праздниками, но там кутья не выступает как ритуальная пища для поминовения.