Сурья

Сурья (Сурица) – На Руси это слово отождествлялось с любым хмельным напитком, который начал бродить из-за воздействия солнечных лучей.
1) Напиток ("мед питый"). Приготавливается из забродившего меда с использованием хмеля, других трав.
2) Под воздействием солнца напитки на меду осуриваются. Славяне верили, что это Боги наделяли напиток силой. Отсюда Сурья, это одно из имён Бога Солнца.
В данный термин можно включить и другие напитки, которые по средствам влияния солнечных лучей получали градус. Но чаще всего в лексике встречается словосочетание «медовая сурья». Мёд считался также дарами Богов.
Секреты сурьи держали в тайне. Но сегодня многие уже смогли понять как именно соблюдать рецепт приготовления Сурьи. Но, представляется что он далёк от исходного.
В индийской традиции Сурья непосредственно являлся богом Солнца.