Закусочный торт с рыбой

• консервированная рыба в масле – 200 грамм;
• майонез – 200 грамм;
• тертый сыр твердых сортов – 300 грамм;
• репчатый лук – одна штука;
• яйца вареные – пять штук
• консервированный перец – 200 грамм;
• пищевая сода – 0,5 чайной ложки;
• соль – одна щепотка;
• маргарин – 100 грамм;
• пиво – 0,5 стакана;
• пшеничная мука – два стакана.

• маргарин растереть с мукой, добавить соль, соду и пиво;
• замесить тесто и разделить его на четыре равные части и отставить на два часа для охлаждения;
• из каждой части раскатать и выпечь (до золотистого оттенка) корж. Подождать, когда коржи остынут;
• на первый корж выложите рыбу, размятую и смешанную с частью майонеза;
• на второй корж выложите массу из мелко порубленного лука и яиц, смешанных с другой частью майонеза;
• на третий корж выложите массу из измельченного сыра, смешанного с оставшейся частью майонеза;
• четвертый корж измельчить в крошку и посыпать ею верх торта;
• украсить торт чипсами, оливками и зеленью

Украшение торта полностью зависит от Вашей фантазии и изобретательности.

Закусочный торт с рыбой подавать, как самостоятельное и самодостаточное блюдо.

Приятного аппетита!